2021年3月22日，習(xí)近平總書記到福建省武夷山市星村鎮(zhèn)燕子窠生態(tài)茶園，察看春茶長(zhǎng)勢(shì)，了解當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，提出要統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章。
2022年4月11日，習(xí)近平總書記走進(jìn)海南的水滿鄉(xiāng)毛納村黎族群眾家中看望，同村干部、村民代表親切交流，再次提到要把茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，讓鄉(xiāng)親們的日子越過越紅火。
茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技，要求三者統(tǒng)籌起來(lái)時(shí)，強(qiáng)調(diào)文化引領(lǐng)，茶科技支撐，茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興助力，成為中國(guó)文化復(fù)興和走出海外的重要助力。至此，“三茶統(tǒng)籌”重新構(gòu)建了新的產(chǎn)業(yè)格局，并成為了新時(shí)代茶產(chǎn)業(yè)的具體綱領(lǐng)。
回首總書記的講話精神，茶產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)綱領(lǐng)的形成，歷經(jīng)了三個(gè)階段。
1
2014-中西文化比較，茶文化是中國(guó)文化最典型的重要基因之一;
2
2016-外交茶敘，茶葉茶藝亮相國(guó)際舞臺(tái);
3
2021-產(chǎn)區(qū)調(diào)研，“三茶統(tǒng)籌”逐漸成型。
從“綠水青山就是金山銀山”到“三茶統(tǒng)籌”，茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展核心圍繞“鄉(xiāng)村振興”和“三茶統(tǒng)籌”展開。這是茶行業(yè)未來(lái)5年的底色。
茶產(chǎn)業(yè)作為中國(guó)傳承數(shù)千年的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，在農(nóng)耕文明中不斷演繹，形成了中國(guó)獨(dú)特的茶文化，成為中國(guó)擁抱世界的亮眼名片，并在脫貧攻堅(jiān)偉大征程中扮演了重要角色。
但是長(zhǎng)期以來(lái)，品種品牌不優(yōu)、機(jī)械化程度不高、龍頭企業(yè)帶動(dòng)不強(qiáng)、產(chǎn)業(yè)鏈延伸不長(zhǎng)、產(chǎn)業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力不足及要素支持力度不大等突出短板問題始終未能得到徹底解決，嚴(yán)重制約了湖北茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的步伐。
因此，只有全面構(gòu)建湖北茶業(yè)發(fā)展新格局，才能實(shí)現(xiàn)茶業(yè)大發(fā)展。
環(huán)境賦能
環(huán)境保護(hù)，賦能茶葉種植。
“茶”字拆開，就是“人在草木間”，環(huán)境對(duì)茶葉品質(zhì)至關(guān)重要。只有加強(qiáng)監(jiān)管力度，完善茶葉種植環(huán)境管理體系，將茶葉種植環(huán)境管理納入相關(guān)法律法規(guī)，做到有法可依，才能從源頭上保證種植環(huán)境質(zhì)量。
同時(shí)，要從茶葉種植人員著手，通過強(qiáng)化宣傳，強(qiáng)化對(duì)茶葉種植環(huán)境的保護(hù)意識(shí)，進(jìn)而加強(qiáng)日常農(nóng)藥管理，減少化肥污染，提升茶葉品質(zhì)，讓綠水青山變成金山銀山。
拓展品類
科技支撐，拓展茶品種類。
制茶工序相差無(wú)幾，但想讓茶葉真正變成“金葉子”，味道很重要，科技最關(guān)鍵。
湖北各茶產(chǎn)區(qū)都有特色優(yōu)勢(shì)，要發(fā)揮好存量?jī)?yōu)勢(shì)，就必須依托茶樹良種繁育場(chǎng)，通過聘請(qǐng)專家學(xué)者為研發(fā)顧問等途徑，優(yōu)先發(fā)展本地良種，著力提升茶葉無(wú)性系良種率，不斷增加茶產(chǎn)業(yè)科技含量;研究加工工藝，更新加工設(shè)備，推動(dòng)做優(yōu)做精地方特色優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)品;與茶葉科研院所加深合作，支持茶企進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，加強(qiáng)不同消費(fèi)群體的細(xì)分市場(chǎng)研究，開發(fā)更多綠色有機(jī)產(chǎn)品，加快茶葉旅游產(chǎn)品和快銷產(chǎn)品研發(fā)，推動(dòng)本地茶產(chǎn)業(yè)走出多類茶轉(zhuǎn)型發(fā)展的新路子。
品牌帶動(dòng)
品牌帶動(dòng)，打開茶葉銷路。講好品牌故事，勝過任何營(yíng)銷策略，這句話對(duì)底蘊(yùn)濃厚的茶葉尤為適合。
一方面，要立足當(dāng)?shù)夭枞~及旅游資源，全面收集整理茶史、茶俗、茶歌、茶技、茶品、茶人等茶文化相關(guān)資料，梳理文化脈絡(luò)，挖掘一批茶葉歷史文化、民間傳說，講好特色茶文化故事。
另一方面，通過定期舉辦茶葉加工技術(shù)比賽、茶葉品鑒、茶科普等活動(dòng)，形成特色茶文化品牌，并借助電視、新媒體等載體，積極推動(dòng)茶文化進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)社區(qū)，讓茶文化深入人心。多措并舉，形成強(qiáng)大的茶品牌，最終帶動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)規(guī)模化、集聚化趨勢(shì)。
結(jié)語(yǔ)
從2021年到2022年，“三茶統(tǒng)籌”理念得到了全社會(huì)的積極響應(yīng)。在一年的實(shí)踐過程中，“一片葉子，富一方百姓”這樣的憧憬，正在越來(lái)越多的地方成為現(xiàn)實(shí)。這也為湖北從茶葉大省邁向茶葉強(qiáng)省提供了很好的借鑒與助力。
湖北應(yīng)以茶產(chǎn)業(yè)為突破口，加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，讓越來(lái)越多人過上“清茶一杯，手捧一卷，操持雅好，神游物外”的品質(zhì)生活，開創(chuàng)鄉(xiāng)村振興新局面!
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